東海のグルメブック 中日新聞社 初版本 182ページ 商品番号4806202843 美品　カバー付き 目立った書き込み等はにありません。 状態は写真にてご確認ください。 写真、以下本文はアマゾンより引用 内容（「MARC」データベースより） 東海地方をはじめ北陸・信州の旬の素材とそれを生かす料理を集め紹介する。旬にこそ素材本来の味わいが秘められ、うまさの究極であると考え、五感をフル動員して旬の味に徹底的にこだわる。有名店一覧もありわかりやすい。